Βιολογική πάστα από 100% κακάο (Περού), από την περιοχή Alto Piura. Είναι η σπεσιαλιτέ της Blanxart με το υψηλότερο ποσοστό κακάο, που χαρακτηρίζεται από την αγνότητά του.

Έντονες νότες εσπεριδοειδών, μαζί με φυτικές και γήινες αποχρώσεις.
Κακάο*. Κακάο 100%. *Από βιολογική καλλιέργεια.

Βιολογικό, vegan και χωρίς γλουτένη. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Φτιαγμένο με εκλεκτό κακάο της ποικιλίας Criollo.

Η Blanxart δημιουργεί σοκολάτες αποκλειστικά με κακάο μιας και μοναδικής προέλευσης, για να ενισχύσει τη μοναδικότητα κάθε μιας από τις συνταγές. Ακολουθώντας τη διαδικασία Bean to bar, η Blanxart ελέγχει όλη τη διαδικασία: από την επιλογή κακάο σε μικρές φυτείες, το αργό καβούρδισμα στις εγκαταστάσεις μας, μέχρι τη συσκευασία της πλάκας σοκολάτας.

• Οργανικό
• Vegan
• Χωρίς γλουτένη

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ενεργειακή αξία: 598 kcal / 2468 KJ

Λιπαρά: 53,0g /εκ των οποίων κορεσμένα: 33,4g

Υδατάνθρακες: 7,4 γρ

Πρωτεΐνη: 0,2 γρ

Αλάτι: 0,02 γρ

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ

Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, γάλα και σόγια

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ

Συνιστάται να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μεταξύ 15 και 18ºC. Δεδομένων των ιδιοτήτων του προϊόντος, αποφύγετε το ψυγείο εάν είναι δυνατόν. Η μαύρη σοκολάτα έχει διάρκεια ζωής 2 χρόνια από την παρασκευή της.